Roast Hut 焙煎珈琲

コーヒーの第4の波 一緒に参加しませんか
ご自身でオリジナル焙煎ができる場所です

Roast Hut 焙煎珈琲

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店舗紹介

コーヒーイメージバー

ローストハットのお店を紹介します。
各種スペシャリティーコーヒー生豆の購入ができ、お店に設置されている焙煎機でセルフ焙煎ができるお店です。

店舗の機能アイコン

生豆 生豆販売 焙煎機 セルフ焙煎 焙煎豆 焙煎豆販売 コーヒーミル Coffee グッズ
コーヒーカップ Cafe Shop 焙煎教室 焙煎教室 ギフト ギフト販売 コーヒー図書館 珈琲図書館

 

Roast-Hut店

世田谷桜新町店(東京)

生豆 焙煎機 焙煎豆 コーヒーミル 焙煎教室 ギフト コーヒー図書館

我孫子店(千葉) 「cafe ぶいまっくす

生豆 焙煎機 焙煎豆 コーヒーカップ 焙煎教室

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Roast-Hut店募集

今営業しているお店を、Roast Hut(ローストハット)提携店になりませんか?

提携店の条件
1.コーヒーの生豆の販売(生豆の仕入れは、お店独自で可能、なお、本部からの仕入れも可能)
2.Behmor1600plus焙煎機の設置とお客様自身が焙煎出来る場所を用意
3.定期的に焙煎教室の開催
**焙煎豆の販売・器具の販売・Coffeeの提供などはお店独自て可能です。
**店名は自由です。

こんな方におすすめです。

●新しくコーヒーショップ、ビーンズショップを開業したい方
●空き地、空き部屋などをお持ちで、ショップを行える場所をお持ち(用意できる)の方
●コーヒーが好きな方
●現在レストランやベーカリーをお持ちで、コーヒー事業をプラスワンとして図りたい方
●コーヒーショップを営業中で、競合店との差別化を図りたい方

ご案内パンフレット(Flash版)

ご案内パンフレット(PDF版)

お問合せは こちら

ローストハットは、基本的に、ご自身の建物など行って頂きますが、空地が有り直ぐに開店したい等の場合

下記、基本セットもご提供しております。
☆ショップ建物の製造、設置、施工
☆室内設備(照明、電源、換気扇)の施工
☆焙煎機製造、設置
☆商品棚、受付台、ロールカーテン、豆樽の手配

基本セット

※設置用のスペース(土地)はお客様でご用意ください。
※デッキ、外部電気工事、エアコン設置は別途となります。

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焙煎教室

焙煎講習会

コーヒー豆焙煎の実習を含んだ講習会を行います。
コーヒーの美味しさを大きく左右する焙煎実習を中心に進めてまいります。
1回2名~3名だけの小規模セミナーです。是非お申込みください。

講習会日程

各店の講習会スケジュールをご覧ください。

場所

Roast-hut世田谷桜新町店(東京)
Roast-hut Partner我孫子店(千葉)

お申込み

お申込みはメールまたはお電話でお願いいたします。

講習会概要

コーヒーの美味しさは、生豆産地・焙煎・ドリップの3要素が重要です。
この内、ドリップについては、家庭でも可能ですが、豆産地・焙煎は不可能に近い状態でした。その不可能だと思われている焙煎が誰でも簡単に出来るように焙煎小屋(Roast-Hut)を設置しました。
講習会終了後は、様々な豆、煎り具合で自分の味を作ってみてください。
特にブレンドコーヒーは、オリジナルになりますので、楽しみ方も更に広がること間違いありません。

Coffee焙煎講習内容(2時間30分)

  1. 生豆産地について
  2. コーヒーの実から豆へ
  3. コーヒー豆の種類
  4. コーヒー豆のグレードについて
  5. コーヒー豆の欠点豆選別(ハンドピック)
  6. 焙煎について
  7. 焙煎機(ロースター)の種類(ガス・電気など)
  8. 入り具合
  9. Roast-Hut設置焙煎機について
  10. 実演(30分)
  11. 実技(30分)
  12. 豆保管方法
  13. カッピング
  14. コーヒーのグラインダー(ミル)について
  15. コーヒードリップについて
  16. ドリップ温度
  17. エスプレッソコーヒーについて
  18. アイスコーヒーについて
  19. 健康について

youtubeYouTubeでBehmor 1600 Plusによる焙煎動画をご覧いただけます

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