手動で４００ｇ Ｐ５ ドラム回転高速で　生豆２５０ｇを焙煎します。
10分経過したあたりから１ハゼが始まリますので、始まったら即「Ｃボタン」を押し、Ｐ４にし３０秒、その後Ｐ3　30秒、そして同じくＰ２　30秒、この後はＰ１でのままにして、冷却まで放置します。

味は、酸味・甘味・苦味の順で感じられ、円やかな酸味が特徴のバランスの良いものになりました。

この焙煎機なかなかの優れものですね。