仕事の関係でかなりの頻度で使用していて、30秒ごとに温度プロファイルをつけています。Ｐ１は温度上昇から見ると深煎りに適していると思います。Ｐ２は一回温度が２８０℉くらいまで上がってから２５５℉くらいまで下がって最後にまた２８０℉まで上がってます。そこから行くと２ハゼ前くらいで煎り上げる浅煎り焙煎すに向いている気がします。